Tarte aux poivrons
1 pâte brisée
2 poivrons (n'importe quelle couleur, on peut panacher)
3 oeufs
25 cl crème fraîche liquide
fromage rapé (une poignée)
sel, poivre
1CS huile d'olives
Mettre pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Détailler les poivrons en petites lanières.
Faire revenir les poivrons dans 1CS huile d'olives. Laisser refroidir et les mettre sur la pâte.
Mélanger la crème fraîche et les oeufs. Ajouter sel et poivre + fromage rôé.
Recouvrir les poivrons et mettre au four.
Laisser cuire environ 1/2h et déguster
Accueil 
