Pain perdu portugais (rabanades)

Pain perdu portugais

C'est une recette de ma môman et perso j'adooooooore...



Du pain dur
1 oeuf
du lait
de la canelle
de l'huile

Découper le pain en tartine. Le tremper dans le lait puis dans l'oeuf. Faire frire avec un peu d'huile dans une poele.

Alors après soit on soupoudre de sucre et de canelle soit on fait un sirop à la canelle et on arrose les tartines.

Sirop de canelle :
Dans une casserole mettre du sucre, de la canelle et de l'eau. aire réduire et arroser les tartines.

Je n'ai jamais fait de pain perdu, mais l'idée de la cannelle me séduit bien ! peut-être que je me laisserai tenter

Mmmmh ! Jdois avouer que ça a l'air drôlement bon! Faut absolument que je teste!

Ma grand mère remplace le lait par du thé et franchement c'est à tomber!