courgettes au boursin

ingrédients:
-courgettes
-boursin ou tout autre fromage ail et fines herbes

-creuser les courgettes
-les farcir avec le fromage
-mettre au four 40min environ,assez chaud(180°)

c'est facile,pas cher,et les enfants adorent,ça leur fait manger des légumes!!

Coucou Véro, hier soir je me suis inspirée de ta recette, et j'ai fais des courgettes facries avec de la ricotta, des oignons nouveaux et des herbes fraiches, c'était délicieux !
Aurélien avait rajouté dans la sienne des graines de courge toastées et des dés d'épaule... Apparemment c'était "miammm", je t'en remercie parce qu'il déteste en principe la courgette mais moi j'adore en faire, cette recette est donc un très bon compromis !