voilà une recette de saison,le bon vieux clafouti aux cerises!!
dans cette recette on dénoyaute les cerises,pour les enfants c'est mieux,mais a la base,on laisse les noyaux et le gout n'est pas tout à fait le meme!!
Ingrédients :
750g de cerises bien mûres
100g de farine
90g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
6 oeufs
1/4 litre de lait
1 pincée de sel
Recette :
Préchauffez votre four à 200° (thermostat 7).
Dénoyautez les cerises.
Battez les oeufs en omelette avec le sel.
Ajoutez le sucre.
Ajoutez la farine.
Ajoutez peu à peu le lait.
Beurrez votre plat.
Versez-y les cerises puis la pâte.
Faites cuire 45mn.
Servez tiède.
Conseils :
Ce clafoutis peut également se faire avec des abricots.
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